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La química orgánica es una rama de la química que estudia la
estructura, las propiedades y las reacciones de los compuestos orgánicos, que
contienen carbono en enlace covalente. El estudio de la estructura determina su
fórmula estructural. El estudio de las propiedades incluye las propiedades
físicas y químicas, y la evaluación de la reactividad química para comprender
su comportamiento. El estudio de las reacciones orgánicas incluye la síntesis
química de productos naturales, fármacos y polímeros, y el estudio de moléculas
orgánicas individuales en el laboratorio ya través del estudio teórico (in
silico).
La gama de productos químicos estudiados en química orgánica
incluye hidrocarburos (compuestos que contienen solo carbono e hidrógeno), así
como compuestos a base de carbono, pero que también contienen otros elementos,
especialmente oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo ( incluido en muchos
productos bioquímicos) y los halógenos. La química organometálica es el estudio
de compuestos que contienen enlaces carbono-metal.
Además, la investigación contemporánea se centra en la
química orgánica que involucra otros organometálicos, incluidos los lantánidos,
pero especialmente los metales de transición zinc, cobre, paladio, níquel,
cobalto, titanio y cromo.
Los compuestos orgánicos, aunque deberíamos decir algunos compuestos
orgánicos,
forman la base de toda la vida terrestre y constituyen la mayoría de los
productos químicos conocidos. Los patrones de enlace del carbono, con su
valencia de cuatro enlaces simples, dobles y triples formales, además de
estructuras con electrones deslocalizados, hacen que la variedad de compuestos
orgánicos sea estructuralmente diversa y su gama de aplicaciones enorme. Forman
la base o son componentes de muchos productos comerciales, incluidos los
productos farmacéuticos; petroquímicos y agroquímicos, y productos elaborados a
partir de ellos, incluidos lubricantes, solventes; plásticos; combustibles y
explosivos. El estudio de la química orgánica se superpone con la química
organometálica y la bioquímica, pero también con la química médica, la química
de polímeros y la ciencia de los materiales.
Friedrich August Kekulé,
Más tarde Friedrich August Kekule von Stradonitz (7 de
septiembre de 1829 - 13 de julio de 1896), fue un químico orgánico alemán.
Desde la década de 1850 hasta su muerte, Kekulé fue uno de los químicos más destacados
de Europa, especialmente en química teórica. Fue el principal fundador de la
teoría de la estructura química y, en particular, de la estructura de del
benceno.
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